medicina

Luppolo che sorpresa, lo scarto delle produzioni birrarie è efficacissimo contro carie e malattie gengivali

Uno studio ha recentemente scoperto come la parte di luppolo che non viene usata per produrre la birra possa prevenire, e addirittura curare, le patologie di denti e gengive in maniera assolutamente naturale.

Mar. 06 2014

Chiudere i ristoranti dove non si fa buona salute! Parola di Antonio Gasbarrini

Atti del convegno La Formazione Enogastronomica nel panorama nazionale ed internazionale. Nella giornata di studi alla Città del gusto di Roma, per i 10 anni delle scuole del Gambero Rosso, si è parlato anche di cibo e salute. Sentite cosa ...Leggi altro

Set. 19 2013

Il vino di tigre: dalle ossa dei felini in estinzione un vino medicinale. In Cina è un pregiato elisir

[caption id="attachment_92844" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/334888_web.jpeg[/caption]La tigre e il dragone. Non è solo il titolo di un film, ma una storia d'amore e di vino, dove la tigre, o meglio le sue ossa finiscono direttamente in bottiglia. Succede, appunto nel Paese del ...Leggi altro

Mar. 01 2013

Extravergine, per la Grecia medicina anticrisi

[caption id="attachment_89443" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/212604_web.jpeg[/caption]Se ne consuma di meno, precisamente il 6% in meno rispetto a due anni fa, senza che i prezzi accennino a diminuire (contro ogni logica di mercato).   Parliamo dell'extravergine che ha fatto della Grecia uno dei ...Leggi altro

Feb. 17 2012
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