menu delle feste

Vissani apre a Palazzo Parigi. La prima volta dello chef a Milano per il pranzo di Natale

Qualche settimana in trasferta nelle cucine di uno degli hotel più esclusivi della città, per suggellare la prima volta a Milano in tanti anni di onorata carriera. Per scoprire il menu meneghino di Gianfranco Vissani c'è tempo dal 12 dicembre ...Leggi altro

Nov. 23 2016

La tavola delle feste… per chi non vuole cucinare. Tra Milano e Roma, dal ramen ai ravioli Secondi

Tante proposte per il menu di Vigilia e Natale per chi vuole festeggiare in famiglia senza sporcarsi le mani. Dall'omaggio di Zaza Ramen alla cultura del maiale sull'asse Emilia-Giappone alla cucina d'autore di Epiro, ai cult del Pastificio Secondi. 

Dic. 05 2015
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