Mercato del Pesce

Tanto tonno e pochi frutti di mare. Come cambia il commercio di pesce

La pescheria nel mercato di piazza Wagner, a Milano, non è più cosa loro, nonostante abbia mantenuto il nome F.lli Pedol. Oggi Alessio Pedol, ultima generazione di una storica famiglia del commercio ittico meneghino, ci racconta come siano cambiati i ...Leggi altro

Nov. 20 2014

In viaggio da Trapani a Erice. Sale, aglio e genovese

Sicilia. Da Trapani ad Erice fra saline, riserve naturali e panorami da sogno. Senza dimenticare di appagare il palato con sapori unici. Salati e dolci.

Giu. 27 2014
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