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mercato rionale pinciano
Notizie
Nasce Eatv.it. La piattaforma dove il cibo racconta le sue storie si presenta a Roma, dentro al Mercato Rionale Pinciano. Con il docufilm sulla tavola della memoria
Il progetto è stato ideato da Marco Panella, già curatore di mostre a tema food, e prodotto da Artix e vuole proporsi come veicolo per lo storytelling gastronomico. Intanto al mercato Pinciano, il 28 febbraio, la web tv fa il...
27 Feb. 2015, 04:51
Madrid Fusión 2023. I temi più importanti del congresso
I fratelli Roca lanciano la prima linea di cucina liquida Esperit Roca
Health warning. E se si pensasse a una etichetta alternativa per il vino?
I caffè storici di Torino puntano sulla cucina d'autore
A Roma il primo Simposio Scientifico Dop Igp di Qualivita: 6 sessioni, 50 relatori e premio al miglior progetto
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La Pizzetta d'Oro
Qui, da sempre, si fa una sola e unica pizzetta, che, visto il successo, è senza...
Cagliari
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Pasticceria
Pasticceria Serlini
L'avventura di Francesco e Marco Serlini, fratelli gemelli, comincia nel 2017 quando Marco, dopo il successo...
Gussago
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Street food
Fratelli Torcinelli
Insegna orgogliosamente pugliese, con un'offerta giocata sul cibo di strada della tradizione che, nel caso della...
Milano
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Caffè & Bar
Bedont
Bar in posizione strategica, con affaccio su una delle piazze più vivaci per il ritrovo serale...
Brescia
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Poggio al Chiuso
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Gnocchetto di semola, cannolicchio alla brace, pomodoro verde e katsuobushi
Davide Marzullo
Per i più esperti
Secondi
Wellington di pesce spada
Davide Marzullo
Per i più esperti
Dolci
Girella di mandorla, frutti rossi e rabarbaro
Davide Marzullo
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Antipasti
Cervello di vitello in crosta di mais, chutney di peperone e mizuna
Davide Marzullo
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