metodo nobile

Il segreto del sapore. Quale modello agricolo (e quale business) per valorizzare la qualità del made in Italy

Se sapore e qualità del prodotto sono strettamente legati, perché non codificare un modello produttivo che valorizzi entrambi?

10 Giu. 2019, 03:00

I migliori 18 bar d'Italia secondo Gambero Rosso

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A. A. Valle Isarco Grüner Veltliner Praepositus 2021

Abbazia di Novacella

A. A. Spumante Brut M. Cl. Athesis 2020

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A. A. Val Venosta Riesling V. Windbichel 2021

Tenuta Unterortl - Castel Juval

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Spaghetti Italia unita su pappa di pomodoro

Zuppetta di pesce fusion

Cotoletta di pomodoro con insalatina di spinaci

Polpo affogato alla puttanesca con patate rosolate

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