microalghe

Entroterra, ricette antiche, mano moderna e di buona tecnica e tutta l’esperienza di anni nel mondo della ristorazione. Qui, si … Leggi la scheda

Un’amena villa con parco raggiungibile dopo un raid nell’Appennino pistoiese. Tre sale, cucina a vista nella principale, e al lavoro … Leggi la scheda

Mauro ci mette la faccia (vedi insegna), e però anche la scelta della materia prima giusta. Col mare nel cuore … Leggi la scheda

Tavoli estivi all’aperto, servizio senza affettazioni ma puntuale e cortese, una cantina di impianto essenzialmente regionale, ma con qualche escursione … Leggi la scheda

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