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Le ricette delle feste dal mondo. L'anguilla di Philippe Léveillé
Nei ricordi d'infanzia di Philippe Léveillé, la cena della Vigilia ha il sapore delle ostriche e dell'anguilla alla griglia. Una ricetta che ripropone anche al Miramonti L'Altro.
24 Dic. 2018, 01:00
I caffè storici di Torino puntano sulla cucina d'autore
A Roma il primo Simposio Scientifico Dop Igp di Qualivita: 6 sessioni, 50 relatori e premio al miglior progetto
I migliori bar di Palermo 2023 secondo la Guida Bar d'Italia di Gambero Rosso
Jeremy Chan, le novità dello chef inglese. Dal nuovo ristorante Ikoyi al libro in uscita
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Trattoria della Posta
Vecchia stazione di posta trasformata in un accogliente ristorante, arredato con mobili d'epoca, tovaglie di fiandra...
Monforte d'Alba
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Da Amerigo
Amerigo è nel cuore di tanti buongustai. Questo perché Alberto Bettini è un oste vecchia maniera,...
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Shi's
Ambiente moderno ed elegante nel quartiere più innovativo della città. In una delle architetture di Renzo...
Trento
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Carni & Salumi
Giacobbe
Nell'Appennino Ligure, al confine tra la provincia di Savona e il basso Piemonte, il piccolo borgo...
Sassello
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VT 2021
Vetrere
Puglia
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Volo 2021
Il Filò delle Vigne
Veneto
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Volo 2021
Villa Santo Stefano
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Voltaccino Bianco 2021
Poggio al Chiuso
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Primi
Gnocchetto di semola, cannolicchio alla brace, pomodoro verde e katsuobushi
Davide Marzullo
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Secondi
Wellington di pesce spada
Davide Marzullo
Per i più esperti
Dolci
Girella di mandorla, frutti rossi e rabarbaro
Davide Marzullo
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Cervello di vitello in crosta di mais, chutney di peperone e mizuna
Davide Marzullo
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