Mocotò

Rodrigo Oliveira, il fenomeno della scena gastronomica di San Paolo, porta a Milano la cucina democratica e familiare del suo Mocotò.

Dic. 10 2018

Dopo qualche anno in cucina, Massimo Pica si è innamorato della pasticceria e da allora non ha smesso di studiare, … Leggi la scheda

È locanda (ci sono camere per dormire). E poi trattoria’, ma sui generis. In un edificio storico, in ambienti eleganti … Leggi la scheda

Antica filosofia di produzione del pane e filiera tutta piemontese per un pane agricolo torinese autentico. Ricette e metodi di … Leggi la scheda

Un riferimento nel reatino per chi fosse in cerca di carne e salumi di qualità. Qui infatti si allevano struzzi … Leggi la scheda