Natale

Un guscio di pasta sfoglia che nasconde un ingrediente. La Galette de rois, il dolce dei re tipico dell’Epifania in Francia

Una ricetta che porta con sé usanze e rituali affascinanti, immancabile sulle tavole francesi del 6 gennaio. Storia, curiosità e aneddoti sulla galette de rois

Cammelli di pasta sfoglia, biscotti e monete di buon auspicio: ecco i prodotti tipici dell'Epifania

Panini dolci, biscotti e anche cammelli di pasta sfoglia: ecco cosa si mangia tradizionalmente il 6 gennaio in Italia.

Biscotti napoletani di Natale: i prodotti tipici delle Feste

Gli struffoli sono un grande classico, così come la cassata napoletana, ma nella città partenopea ci sono altri prodotti da non trascurare durante le Feste: i biscotti, per esempio.

Ecco perché i panettoni artigianali non possono costare poco

Abbiamo fatto i conti in tasca a Renato Bosco per capire perché il suo panettone classico costi 40 euro. Spoiler: il food cost è l'ultimo dei motivi

A Napoli c'è un ingrediente sconosciuto con cui si preparano i dolci del Natale

Il pisto napoletano - mix di spezie e ingrediente segreto del Natale partenopeo - protagonista della kermesse “I dolci delle feste dei grandi interpreti" con la partecipazione di alcuni dei più importanti pasticceri italiani e campani

I maglioni di Natale di Lidl in affitto sono l'ultima moda del 2023. Ecco perché spopoleranno

La catena di supermercati discount ha creato una collezione di maglioni ispirati alle icone natalizie come Mariah Carey, Leona Lewis ed Elton John. Potranno essere affittati tramite l'app By Rotation

Natale a risparmio per quasi la metà degli italiani, ma i supermercati vanno alla grande

Nonostante la necessità di tagliare le spese, le vendite della grande distribuzione continuano ad aumentare. Il 43% degli italiani però non ha dubbi: cenone e pranzo di Natale saranno più sobri

Lasciate perdere i mini panettoni. Ecco le alternative (buone) che fanno bene al portafoglio

“Il panettone è fatto per essere mangiato a fette, un po' come la mortadella. Che senso avrebbe mangiare una mini mortadella in un sol boccone?”. Ragionamento che non fa una piega, quello di Pierluigi Roscioli. A lui abbiamo chiesto se...

Black Friday 2023: 10 cose da comprare a tema cibo durante i grandi saldi di novembre

Una buona occasione per cominciare a mettere da parte i regali di Natale. Ecco qualche idea per gli appassionati di cucina

Arrosto o regali, il dilemma degli inglesi a Natale

Molti hanno già fatto scorte, altri stanno seriamente pensando di rinunciare ad alcuni piatti tradizionali per risparmiare. Il Natale al tempo dell’inflazione costa caro agli inglesi

Un Natale senza vongole. Prezzi alle stelle per colpa del granchio blu

"Sono rimaste poche vongole vive" la denuncia di Confcooperative

La pizza delle Tartarughe Ninja è il regalo che venderà di più a Natale, lo svela un negozio di giocattoli del Regno Unito

L'insegna della pizza "pepperoni" sul tettino e un forno pronto a regalare gioia ai quattro fratelli mutanti: il pizza-van delle Tartarughe Ninja è tra i regali più ambiti di quest'anno.

The Bear, l'episodio che racconta una tradizione italiana (che italiana non è): quella dei sette pesci

È uno degli episodi più deliranti di The Bear. Niente spoiler (ma vi invitiamo a vedere la seconda stagione della serie perché merita), promesso, vi basti sapere che nella sesta puntata si parla di una tradizione italo-americana, quella dei “Sette...

Frutta secca delle Feste. Noci: proprietà, valori nutrizionali e usi in cucina

Un frutto piuttosto misterioso, che ha dato vita a miti e leggende, ma anche un prodotto goloso, sostanzioso e nutriente. Ecco perché la noce non può mancare sulla tavola delle Feste.

Frutta secca delle feste. Datteri: proprietà, valori nutrizionali e usi in cucina

Consumati già dagli egizi e dai romani, i datteri trovano ampio spazio sia in cucina che in pasticceria. Ecco qualche curiosità e suggerimento goloso.

La pasta delle Feste. I formati tipici del Natale italiano

La scelta del menu delle Feste è forse una delle più ardue per i buongustai italiani, a cominciare dai primi piatti. Ecco quali sono le paste tipiche della tradizione da Nord a Sud dello Stivale.

Natale plastic free: consigli per apparecchiare la tavola delle Feste

Non esistono solo le posate compostabili: ci sono anche quelle in affitto, per evitare gli sprechi superflui e festeggiare il Natale in maniera sostenibile. La nostra guida.

Natale solidale: le idee regalo gastronomiche per fare del bene

Dalle cene per raccogliere giocattoli per i bambini più svantaggiati ai panettoni per aiutare gli animali dei rifugi: ecco 17 proposte per un Natale che sia buono davvero.
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