Nocciola Piemonte IGP

Tonda gentile. VI edizione della rassegna dedicata alla Nocciola Piemonte IGP

“La Nocciola in tavola” è l’appuntamento annuale organizzato dal Relais Villa d’Amelia, nel cuore delle Langhe, dove si sposano la passione per la ricerca delle eccellenze locali e il desiderio di diffondere la cultura del cibo.

Dic. 02 2016

Cioccolato italiano primo nel mondo. Il mastro cioccolatiere Guido Castagna premiato con cinque ori agli International Chocolate Awards di Londra

Il cioccolatiere torinese di Giaveno continua ad aggiudicarsi riconoscimenti per il suo cioccolato realizzato artigianalmente secondo il metodo naturale, un rigoroso disciplinare applicato a tutti i prodotti del laboratorio, frutto dell’incontro tra ingredienti d’eccellenza del territorio piemontese e fave di ...Leggi altro

Dic. 12 2014

Nocciola Day. L’Italia celebra le tre Denominazioni di Origine in iniziative su tutta la Penisola

Non solo è buona, ma fa anche bene. I suoi impieghi, sin dai tempi più antichi spaziano dall'alimentare al cosmetico. È ricca di Omega3 e Omega6 e ha una percentuale di grassi polinsaturi che arriva al 65%. Ma soprattutto la ...Leggi altro

Dic. 13 2013
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