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Storie
La cucina della nonna: quanto ha influenzato i grandi chef? Un'inchiesta
Quanto sono state importati le nonne per i grandi chef? Nel nuovo numero del Gambero Rosso abbiamo cercato di capire il vero ruolo delle nonne.
17 Mag. 2021, 04:58
A qualcuno piace ramato: due Pinot Grigio macerati tanto buoni quanto rari
Quante zollette di zucchero ci sono nel mojito? Ecco le foto che vi salveranno dal diabete
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Gelateria
Gelateria Crivella
Estroso ed eclettico, Enzo Crivella è il portavoce della biodiversità cilentana e dei piccoli produttori locali...
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SA
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Piadineria Pascoli
L'ambiente informale è quello di una classica piadineria romagnola e anche le piadine fatte a Milano...
Milano
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Totò e Peppino
Ottima insegna nel quartiere di San Fruttuoso, a pochi passi dalla stazione Brignole. La qualità di...
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Gran Caffè Napoli 1850
La storicità di questo locale ha sempre il suo appeal, e il fascino ottocentesco si sente...
Castellammare di Stabia
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vino
Collio Pinot Grigio Miklus 2018
Draga - Miklus
Friuli Venezia Giulia
bianco macerato/orange wine
scheda olio
Olio Smeraldo 2022
Agricola Agorà
Piemonte
Fruttato:
Medio
scheda olio
Fanum Origini Dop Tuscia Monocultivar Caninese Bio 2022
Apis Organic
Lazio
Fruttato:
Medio
scheda olio
Tandem Olea 2022
Ursini
Abruzzo
Fruttato:
Intenso
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Secondi
Lampuga, melograno e castagne
Francesca Barone
Media
Dolci
Maritozzo, latte, panna e cioccolato
Francesca Barone
Media
Secondi
Ventresca di tonno
Media
Secondi
Carciofo, panna acida e caffè speziato
Francesca Barone
Media
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