numeri
Previsioni vendemmia 2014. In calo le grandi Dop e incertezza meteo
Sondaggio tra le maggiori Dop italiane, a poco più di un mese dall'avvio della raccolta. Prospettive e timori per l'annata 2014 che non sarà abbondante come lo scorso anno, ma che potrebbe regalare una qualità molto elevata.
Lug. 21 2014
Sapori tra le righe: Il vino “naturale”. I numeri, gli intenti e altri racconti
Finalmente un libro che comincia a guardare ai vini naturali da un punto di vista più scientifico. Ovvero a leggere il fenomeno attraverso i numeri, con tabelle che aiutano a capire chi sono, quanti sono e dove operano i produttori ...Leggi altro
Set. 23 2013
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