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La passione francese per le cosce di rana sta causando un disastro ambientale
Menu fisso e piatti della tradizione. Ecco la Pasqua degli italiani al ristorante (quest'anno saranno 6,4 milioni)
E se la nuova frontiera della pasticceria fossero i gatti-croissant?
Il prezzo del caffè aumenta, ma si corre per "salvare" la tazzina
Massimo Bottura approda a Venezia all'hotel Cipriani. In cucina la talentuosa Vania Ghedini
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Gambero Rosso Premium
Trattoria
Sapori di Campagna
Un'accattivante struttura agrituristica, situata in quella che era una casa colonica di fine Ottocento, ospita questa...
Ofena
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Pasta Madre
Dal podere alla tavola. Dal grano al pane. Un progetto di filiera, di valorizzazione del territorio...
Rimini
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Sazi e Sani
Giovanni Zuccarello, pur avendo girando il mondo, ha capito l'unicità delle materie prime siciliane, come frumento,...
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Bistrò Rei
Gennaro Pagano e il suo locale: un'offerta giocata sul desiderio di emozionare e resuscitare in chi...
San Gennaro Vesuviano
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Valdobbiadene Vign. Ca' dei Zago 2022
Ca'dei Zago
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Trento Brut AlpeRegis 2019
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Teroldego Rotaliano Castel Firmian 2021
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Primi
Ravioli di malga
Giorgio Barchiesi (Giorgione)
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Frittelle di mele di Giorgione
Giorgio Barchiesi (Giorgione)
Facile
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Penne alla Roberto
Vito Stefano Bicocchi
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Salame di Varzi Dop - Sottocrespone
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