oli d'italia del Gambero Rosso

Dopo l'annata sfortunata per il settore olivicolo si cerca di correre ai ripari. Una riunione strategica ha riunito presso la sede del Mipaaf il Ministro Martina e i rappresentanti dell'intera filiera, per stabilire le misure che rilancino la competitività del...

Nonostante la difficile annata, funestata dalla mosca olearia, il settore olivicolo italiano cerca di contrastare le avversità per produrre un olio extravergine di qualità. E mentre le commissioni d’assaggio del Gambero Rosso si preparano a selezionare le proposte più interessanti...

La nuova edizione della guida Oli d'Italia descrive un panorama in decisa crescita: migliora la qualità complessiva pur in un'annata non semplice, indice di una maggiore cura nell'olivocoltura quanto nella produzione nell'olio. Un segno positivo per questa guida che recensisce...