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Morto Onofrio Pepe. Grazie a lui la riscoperta del fungo cardoncello
Scompare Onofrio Pepe, a lui si deve la rinascita del fungo cardoncello e la valorizzazione del grano duro locale. Brutta perdita per la Puglia
01 Set. 2020, 02:48
I fratelli Roca lanciano la prima linea di cucina liquida Esperit Roca
Health warning. E se si pensasse a una etichetta alternativa per il vino?
I caffè storici di Torino puntano sulla cucina d'autore
A Roma il primo Simposio Scientifico Dop Igp di Qualivita: 6 sessioni, 50 relatori e premio al miglior progetto
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Al Barattolo
A metà tra piazza Sant'Antonio e le Rive, locale con ampio spazio all'aperto, dove godersi una...
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Enoteca Gianicolo
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Il Forno delle Meraviglie
Sono le vetrine sempre cariche di delizie il punto di forza di questo bar pasticceria moderno...
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Voilà Caffè
Una sosta piacevole a ogni ora del giorno, dalla colazione all'aperitivo, allietata dal dehors in giardino...
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Gnocchetto di semola, cannolicchio alla brace, pomodoro verde e katsuobushi
Davide Marzullo
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Secondi
Wellington di pesce spada
Davide Marzullo
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Dolci
Girella di mandorla, frutti rossi e rabarbaro
Davide Marzullo
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Antipasti
Cervello di vitello in crosta di mais, chutney di peperone e mizuna
Davide Marzullo
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