[caption id="attachment_127812" align="alignnone" width=""]Frutta e verdura di ottobre[/caption] Se la fine della bella stagione vi ha scombussolati e i primi freddi vi mettono alla prova non temete: questo รจ un mese pieno di prodotti gustosi e nutrienti, con cui divertirsi...
[caption id="attachment_127775" align="alignnone" width=""]Gluten Free Days[/caption] Ottobre, tempo di castagne, funghi e polenta, ma anche di vino e birra. Malgrado i primi freddi e le piogge di stagione, lโautunno ci regala sapori e profumi unici, celebrati in tanti appuntamenti lungo...
ร ottobre e l'estate รจ finita. Fatevene una ragione. Ma non รจ detto che sia cosรฌ triste. Per esempio chi mal sopporta alte temperature e non ne puรฒ piรน di insalate e pasta fredda puรฒ esultare. Perchรฉ ora che inizia...
L'equinozio ha fissato l'inizio dell'autunno, celebrato da un trionfo di frutti e ortaggi di stagione: funghi e tartufi, zucche, cachi, castagne e mele. Un intero paniere perfetto per contrastare i primi freddi con gusto.
Le prime piogge, la temperatura che scende e lโimbrunire anticipato: niente da fare, siamo proprio in pieno autunno, e la fine dell'ora legale farร il resto. In compenso arrivano barbabietole, cavolo cappuccio, funghi, radicchio e zucca, cachi, castagne e la...
[caption id="attachment_86541" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/10/261050_web.jpeg[/caption]Scarica i numeri arretrati di ottobre:29/10/2010
[caption id="attachment_86379" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/09/259740_web.jpeg[/caption]Lo storico bolognese sostiene lโidentitร italiana in cucina: รจ forte e culturalmente piรน democratica di quella francese. La cultura gastronomica nazionale nasce con la prima guerra mondiale, con gli scambi dei ricettari al frontePasta e Verdure, la...