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Be Nordic a Milano. Cultura gastronomica e sostenibilità dai Paesi Scandinavi

La terza edizione della manifestazione dedicata al nordic lifestyle porta a Milano tanti prodotti bio e di qualità, dai formaggi danesi ai gin finlandesi, alle birre norvegesi. Dal 18 al 20 marzo si parlerà di spreco alimentare, cocktail, orti urbani. 

Mar. 16 2016

Michelin Nordic Cities 2016: il primo tristellato di Copenaghen non è il Noma. In Svezia 2 stelle a Magnus Nilsson

Tanti riconoscimenti per l’alta cucina dei Paesi Scandinavi da parte degli ispettori della Rossa, che a sorpresa lasciano al palo Renè Redzepi, fermo a quota due. Ma a Copenaghen arrivano comunque le tre stelle, al Geranium. Tre stelle anche a ...Leggi altro

Feb. 25 2016
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