Pane & Panettieri 2020
È nel fine settimana che qui si fa intrigante la sosta, quando Luca Botta prepara tanti pani special...
06 Dic. 2023, 11:02
Quella della famiglia Giussani per l'arte bianca è una vocazione: giunti alla quarta generazione, i ...
06 Dic. 2023, 11:02
Nella "casa" di Luca e Barbara vige la regola del tre, che è il numero di ingredienti necessari per ...
06 Dic. 2023, 11:02
Tommaso Cannata ha portato a Milano un pezzo di Trinacria fatto di lievito madre, farine bio di gran...
06 Dic. 2023, 11:02
Sono oltre novanta i pani realizzati ogni giorno in questo laboratorio utilizzando pasta madre e far...
06 Dic. 2023, 11:02
Storico forno che contribuisce a mantenere viva l'identità della Val Gandino proponendo pani special...
06 Dic. 2023, 11:02
Sono quattro le generazioni di fornai che dal 1940 si sono avvicendate in questa bottega nascosta tr...
06 Dic. 2023, 11:02
Una solida e stimata attività dal 2016 dove si lavora con materie prime di qualità e passione. Al ce...
06 Dic. 2023, 11:02
Di origini calabresi, la famiglia alla guida di questa fornita bottega lavora artigianalmente un ott...
06 Dic. 2023, 11:02
Una poliedrica insegna votata alla qualità (è panificio, caffetteria, pasticceria, gelateria e torre...
06 Dic. 2023, 11:02
Qui Matteo Cunsolo, poliedrico maestro panificatore, crea pani di eccellente qualità con selezionati...
06 Dic. 2023, 11:02
Forno a gestione familiare oggi condotto dalla terza generazione dei Luraschi. Che, sul fronte produ...
06 Dic. 2023, 11:02
È da ventisei anni il regno della famiglia Bassignani tutta coinvolta nella produzione di ottimi pan...
06 Dic. 2023, 11:02
È lo spaccio cittadino della Cascina di Stagno Lombardo (via Pagliari 54). Lì in campagna la struttu...
06 Dic. 2023, 11:02
Boulangerie e piccolo bistrot nel cuore di Porta Venezia - con nuova sede in Brera, piazza San Simpl...
06 Dic. 2023, 11:02
Adriano Del Mastro ha un curriculum fuori dal comune per un panificatore: Niko Romito, Gabriele Bonc...
06 Dic. 2023, 11:02
In aperta campagna, una bottega imperdibile in cui, attraverso pani di grande pezzatura, si racconta...
06 Dic. 2023, 11:01
Nel laboratorio di Aurora Zancanaro, con farine di piccoli mulini italiani, biologiche e macinate a ...
06 Dic. 2023, 11:00
