paolo sassanelli

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Kitchen Stories alla Città del gusto di Roma. La cucina tradizionale pugliese raccontata da Paolo Sassanelli sulle note della musica e della poesia

Va in scena un nuovo spettacolo al Gambero Rosso di Roma, che presenta la tradizione culinaria pugliese, tramite versi, ricette e canzoni interpretate live da Paolo Sassanelli e la Daunia Orchestra ÂÂ 

05 Giu. 2013, 09:00

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Street food

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Milano [MI]

Caffè & Bar

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Vicenza [VI]

Enoteca

Enoteca Dell'Olio

Trani [BT]

Ristorante

Zur Kaiserkron

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Bolzano/Bozen [BZ]

€ 65

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vino

Stellato Nature 2020

Opus 2021

Risveglio Monocultivar Raggiola 2021

Ménage à Trois 2021

Emozioneolio

Marche

Fruttato: Medio

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Secondi

Turcinieddhi glassati alla birra, marmellata di cipolla all'arancia, critmi in tempura, infuso di luppolo

Solaika Marrocco

Per i più esperti

Antipasti

Parmigiana di melanzane, besciamella al grano arso, velo di pomodoro

Solaika Marrocco

Per i più esperti

Primi

Spaghettone Benedetto Cavalieri, datterino giallo, origano, peperoncino caramellato

Solaika Marrocco

Media

Secondi

Tagliatella di polpo alla pignata, limone, pepe lungo

Solaika Marrocco

Media

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