pizza italiana

[caption id="attachment_127883" align="alignnone" width=""]Pizzeria Franco Manca, Londra[/caption] Cosa manca di più a un italiano dopo qualche giorno all'estero? La pizza naturalmente. Ma ormai trovare una buona Margherita abroad non è più un desiderio irrealizzabile: ci sono delle città dove mangiare...

[caption id="attachment_127113" align="alignnone" width=""]pizza[/caption] La pizza e gli italiani, un amore indissolubile soprattutto d’estate. A confermare la passione del nostro Paese per questo prodotto è una ricerca condotta da Buitoni: nei mesi più caldi dell’anno 7 italiani su 10 la...

Tematiche quanto mai attuali quelle affrontate nell’ottava edizione del simposio organizzato da Università della Pizza (in collaborazione con Molino Quaglia) dal 3 al 5 novembre. Parteciperanno pizzaioli, mugnai, nutrizionisti e esperti di lieviti per discutere sul valore della pizza e...