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Mandala Poké a Roma è la pokeria con la firma dei fratelli Regolanti, di Romolo al Porto

La famiglia Regolanti è un’istituzione della ristorazione di mare sul litorale laziale, con la cucina di Romolo al Porto, ad Anzio. Ora la nuova sfida porta al mondo del poke, in un contesto decisamente diverso, ma sempre incentrato sulla qualità ...Leggi altro

Ott. 15 2020

Pokeia Milano. L’alleanza tra Flavio Angiolillo e il co-fondatore del Milanese Imbruttito per cavalcare la moda del poke. Ecco cos’è

Sarà il trend gastronomico dell'estate 2018: è questa la sentenza che sollecita la curiosità sul poke hawaiano. Cos'è, perché piace, dove è possibile assaggiarlo. Sicuramente, da qualche settimana, sui Navigli di Milano, dove una squadra inedita ha aperto Pokeia. Ma ...Leggi altro

Lug. 22 2018
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