prenotazioni

No Show. Viaggio nella giungla di sòle, app e siti di prenotazione

È lo spauracchio dei ristoratori: il no show. Ovvero la prenotazione non rispettata o la disdetta dell'ultimo momento, che si traduce con tavolo vuoto e mancato guadagno. Per difendersi ognuno mette in campo la propria strategia. Ecco le più efficaci.

Dic. 07 2016

Ristoranti e web. I servizi di prenotazione online dei tavoli. Un’analisi

Si corre, i tempi sono sempre più stretti, le cose da fare sempre più numerose ma a una cosa gli italiani non rinunciano: mangiare fuori. Ed ecco dunque, che a semplificare la vita, ci pensano i siti o le app ...Leggi altro

Ott. 10 2014
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