Rapporto domanda-offerta, strategie dei singoli, reperibilità delle uve. Sono alcuni dei fattori che influiscono sul prezzo finale. L'analisi del professor Pomerici, con uno sguardo particolare a chi ha il più basso potere negoziale della catena: i produttori di uva

[caption id="attachment_90605" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/04/305461_web.jpeg[/caption]Ci sarà un altro balzo dei prezzi delle uve (e del vino) anche nella prossima campagna 2012? Oppure la crisi economica consiglierà prudenza? E le scorte in cantina funzioneranno ancora da ammortizzatore e calmieratore? Qualsiasi previsione non...