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Provola dei Nebrodi è quasi Dop. Storia e caratteristiche del tipico formaggio siciliano

Tutto quello che c’è da sapere sulla specialità siciliana che ha conquistato l’Unione Europea, ottenendo l’ok per entrare nella lista dei prodotti Dop. Perché la Provola dei Nebrodi ha conservato intatto il fascino della tradizione, grazie al lavoro dei casari ...Leggi altro

Ott. 02 2020
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