ré Hassan-Odukale

Jeremy Chan del ristorante Ikoyi. Intervista al giovane chef più innovativo di Londra

Usa prodotti africani ma non fa cucina africana né contaminata o fusion. Dichiara di avere il più gourrmet tra i ristoranti di Londra, ma non nell'atmosfera o nell'ambiente. Intervista a Jeremy Chan.

Mag. 03 2019
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