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I migliori ristoranti gourmet, le trattorie con miglior rapporto qualità prezzo, i locali etnici da non perdere: ecco gli indirizzi imperdibili della ristorazione romana secondo la guida I Cento di Roma, nella nuova edizione 2014.

Io posso entrare: l'Italia si adegua alle leggi europee in fatto di norme igienico-sanitarie e apre le porte degli esercizi pubblici – indistintamente – al migliore amico dell'uomo. Una rivoluzione? Non proprio, piuttosto un aggiornamento che fa ordine in un...

Agrodolce, Dissapore Media, Reporter Gourmet, Spaghetti Junction: in un mondo in vorticosa trasformazione l'enogastronomia in rete cambia volto. I blogger sono cresciuti e hanno progetti che escono dalla blogosfera per avvicinarsi alle testate giornalistiche, alle piattaforme web, alle agenzie di...

E' durato una vita il sodalizio tra Matteo Baronetto e Carlo Cracco, ma non ha superato i troppi impegni del celebrity chef in tv e non solo. Baronetto ha così deciso di lasciare il ristorante milanese di Via Hugo per...

Battute, critiche e polemiche: come ogni anno la presentazione della Guida dei Ristoranti d'Italia scatena un fiume di reazioni, più o meno affilate. E tutto sommato fa parte del gioco. Ne abbiamo raccolte alcune, ben sapendo che molti altri cinguettii...

[caption id="attachment_95715" align="alignnone" width=""]Antinoo - terrazza[/caption]Attori, registi, divi e divine, starlette, giornalisti, appassionati e cacciatori di autografi: al via il 70esimo festival del cinema di Venezia. 10 giorni di film, feste, interviste e soste golose. Guida pratica alle delizie veneziane.

L'idea è di un piacentino, Alessandro Fanzola, passato dai fornelli di grandi ristoranti al bancone de L’Emporio Fine Foods, bottega di specialità italiane nel cuore di Londra. Lo incontriamo per conoscere il suo progetto e farci raccontare cosa sta succedendo...

Un autunno ricco di gastronomia e divertimento con Girogustando 2013, che dal 26 settembre al 27 novembre propone incontri gastronomici tra ristoranti di regioni differenti. Provincia di Padova e terre di Siena sono le principali aree coinvolte dalla rassegna. Ecco...

1330 indirizzi selezionati, oltre 170 novità recensite, ristoranti, pizzerie, enoteche e birrerie, e per la prima volta un settore tutto dedicato a negozi di arredi e accessori per la tavola; Milano del Gambero Rosso 2014: la città non è mai...

Nuova veste grafica e nuove rubriche: così inizia la nuova era del foodblog Passione Gourmet che vuole trasformare il sito in una testata giornalistica entro la fine dell'anno. Ma senza fermarsi al solo web, l'obiettivo di Alberto Cauzzi & co...

Arredi d'epoca, stoviglie antiche, autentica atmosfera d'antan e una cucina nostalgica e di cuore che ricorda i pranzi della domenica di tanto tempo fa. A Milano Aromando Bistrot assicura un viaggio nel tempo, nell'ambiente e nei sapori. Ce lo siamo...

Oltre 2000 attività di ristorazione campana, raccolte insieme in un distretto per valorizzare arte, archeologia e alimentazione rafforzando al tempo stesso il territorio. I primi commenti del Presidente Gambero Rosso Paolo Cuccia e dell'assessore alle Attività produttive Fulvio Martusciello.

Isnart e Unioncamere decretano i vincitori dell'edizione 2013 del Premio Ospitalità Italiana tra le eccellenze dei ristoranti e delle strutture alberghiere. Ecco la lista con tutti i finalisti.

Carrellata di immagini sulla giornata del 6 giugno 2013 che ha visto protagonista la nuovissima guida Roma 2014 del Gambero Rosso. La premiazione al Teatro della Cucina e poi il pranzo-festa sulle terrazze della Città del gusto.

New entry primavera-estate nel menu della Trota di Rivodutri. Tra nuovi piatti e rivisitazioni primaverili ecco le novità di stagione dei fratelli Serva

Buono nel piatto e buono nel mare. Ecco come la cucina di pesce può fare scelte consapevoli e portare in tavola piatti inaspettati. Per Gennario Esposito e Marevivo è la medusa il tesoro da scoprire.

Nuovo progetto per lo chef della Torre del Saracino di Vico Equense. Appuntamento a metà giugno, poco dopo la Festa a Vico per l'inaugurazione del Mammà, new entry all'isola di Capri.

[caption id="attachment_93415" align="alignnone" width=""]pascucci al porticciolo[/caption] Per una nuova cucina di mare: quando una grande materia prima incontra personalità, ricerca, passione e una mano felice il risultato è una cucina di mare mai banale, che stupisce e soddisfa. È la...