Rocambolesc

Rocambolesc arriva a Madrid. Il gelato di Jordi Roca che si ispira ai dolci del Celler di Can Roca

Nei panni del Willy Wonka della pasticceria spagnola, il più giovane dei tre fratelli Roca esporta a Madrid il concept ideato con la moglie Alejandra Rivas per sperimentare con il gelato, divertendosi. Nell'area Gourmet Experience del Corte Ingles la gelateria-boutique ...Leggi altro

Gen. 13 2015

Gourmet Experience a Madrid riunisce Jordi Roca, David Muñoz e Roberto Ruiz. Dentro al Corte Ingles

Il nuovo spazio gourmet è stato inaugurato nella sede in calle Serrano della celebre catena di centri commerciali spagnoli e prosegue sulla strada dell’alta cucina dopo l’esperienza della Gran Via. L’area al settimo piano dell’edificio proporrà concept di ristorazione alternativi ...Leggi altro

Dic. 31 2014

Rocambolesc(a) gelateria a Girona. Firmata Roca

[caption id="attachment_89957" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/04/304304_web.jpeg[/caption]Cosa ci si può aspettare come novità da un ristorante con 3 stelle Michelin? Un'osteria dal menu di territorio oppure un estroso servizio catering? Nessuna delle due se parliamo de El Celler De Can Roca, uno dei ...Leggi altro

Apr. 10 2012
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