scienza e cibo

2017 Chef- Odissea nello spazio. A Torino 7 chef per raccontare l’infinito nel piatto

In concomitanza con la mostra dell'Accademia delle Scienze, dedicata agli studi sull'infinito di Tullio Regge, 7 grandi chef piemontesi si mettono alla prova con un tema inedito, reinterpretando in chiave gourmet gli studi del fisico. I piatti spaziali da scoprire: ...Leggi altro