semi

Dal campo al supermercato, gli ortaggi da chef di Dan Barber conquistano l’America

Il progetto Row 7 Seed è attivo da qualche anno, con l'obiettivo di sperimentare nuove varietà di ortaggi e spezzare il monopolio dei semi. Il promotore è Dan Barber, chef pioniere della cucina farm to table. Che ora porta la ...Leggi altro

Feb. 26 2020
Abbonati a Premium
X
X