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Tè, caffè, riso, kombucha: la Sicilia inedita riscopre antiche tradizioni e scommette su nuove
Pan dei Re, il nuovo dolce dell’Epifania che vuole entrare nella tradizione italiana
Nicolas Vaporidis lascia il cinema e si dà alla ristorazione: apre a Milano una trattoria romana
Un pasticcere di Roma ha inserito sei biglietti vincenti dentro il dolce dell’Epifania (spoiler: si vince un corso in laboratorio)
Nasce la casa editrice Topic, dedicata anche alla gastronomia. Il fondatore Marco Bolasco: "Progetti sartoriali, lontani dal mercato pop"
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Carni & Salumi
Magini
Agli inizi degli anni '60 i fratelli Magini partirono dalla Valdichiana per aprire questa macelleria, ancora...
Roma
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Antica Enoteca Manzoni
Doppia anima, enoteca e wine bar ("La Cave des Amis"), per questa insegna che è da...
Roma
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Panetteria
La Panetteria
Qui Matteo Cunsolo, poliedrico maestro panificatore, crea pani di eccellente qualità con selezionatissime farine, lievito madre...
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Laghi
Laghi è immerso in un'oasi verde e tranquilla poco distante da Modena. Lasciate l'auto al parcheggio...
Campogalliano
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Barbera d'Alba Sup. 2021
F.lli Abrigo
Piemonte
rosso
vino
Gavi del Comune di Gavi Bric Sassi Tenuta Manenti 2022
Roberto Sarotto
Piemonte
bianco
vino
Barolo Bussia 2019
Simone Scaletta
Piemonte
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vino
Barbera d'Alba Sup. Sarsera 2020
Simone Scaletta
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Pane, Pizze e Torte Salate
Ravazzate con indivia
Giorgione
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Primi
Tagliolini con olive giarraffa
Giorgione
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Dolci
Cudduruni con pecorino
Giorgione
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Ravioli Luna Piena
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