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Notizie Vino
L’Italia gioca la carta della sostenibilità vitivinicola: entro settembre il disciplinare
L’unico Paese ad avere già uno standard nazionale green è la Nuova Zelanda che in 10 anni ha incrementato l’export del 76%. In Europa, l’Italia sarebbe la prima. Così dalla sua assemblea generale, Uiv traccia una roadmap in quattro punti,...
16 Lug. 2021, 02:58
Roma Bar Show 2022. Programma e protagonisti
Giugno 2022 del Gambero Rosso: lieviti e farine, mestieri antichi sempre sostenibili
L’Eleven Madison Park di New York lancia il delivery vegano
Cantine Aperte 2022. Il 28 e 29 maggio in tutta Italia
Pizza Bit Competition. La gara di Molino Dallagiovanna in Partenership con Gambero Rosso
Gambero Rosso Premium
Street food
El Jalapeño
Al box 64 del Mercato Irnerio (il chiosco è visibile dalla strada) c'è un pizzico di...
Roma
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RM
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Gelateria
Al Cassaro
Il Cassaro, l'asse che collega Porta Felice a Porta Nuova, è pedonale e taglia da mare...
Palermo
[
PA
]
Bistrot
Carlo e Camilla in Duomo
Mentre andiamo in stampa, il secondo Carlo e Camilla (l'altro è quello "in segheria", vedi scheda),...
Milano
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MI
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€
75
Trattoria
Le Macàre
Si viene qui per gustare i classici della tradizione salentina e si resta ammaliati dalla cucina...
Alezio
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LE
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€
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2.008
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vino
Stellato Nature 2020
Pala
Sardegna
bianco
scheda olio
Opus 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
1
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3
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16.422
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Secondi
Turcinieddhi glassati alla birra, marmellata di cipolla all'arancia, critmi in tempura, infuso di luppolo
Solaika Marrocco
Per i più esperti
Antipasti
Parmigiana di melanzane, besciamella al grano arso, velo di pomodoro
Solaika Marrocco
Per i più esperti
Primi
Spaghettone Benedetto Cavalieri, datterino giallo, origano, peperoncino caramellato
Solaika Marrocco
Media
Secondi
Tagliatella di polpo alla pignata, limone, pepe lungo
Solaika Marrocco
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3
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