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Le bevande dimenticate. 10 aperitivi analcolici al tempo del Carosello
Dall'acqua brillante Recoaro alla Cedrata Tassoni, passando per latte e menta, limonata e orzata: ecco le bevande protagoniste dell'aperitivo di un tempo.
17 Lug. 2021, 10:28
Madrid Fusión 2023. I temi del congresso
I fratelli Roca lanciano la prima linea di cucina liquida Esperit Roca
Health warning. E se si pensasse a una etichetta alternativa per il vino?
I caffè storici di Torino puntano sulla cucina d'autore
A Roma il primo Simposio Scientifico Dop Igp di Qualivita: 6 sessioni, 50 relatori e premio al miglior progetto
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Pausa gourmet
Morsi e Sorsi Caseificio Rosati
Il caseificio di Michele Rosati lavora il latte a km zero, di vacche allevate in zona....
Santa Croce di Magliano
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Osteria San Francesco
Nicola Morcinelli continua nella sua scalata al vertice delle realtà gastronomiche materane, con tanta passione, rispetto...
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Santa Elisabetta dell'Hotel Brunelleschi
È un'immersione e un viaggio (che vale) quella che porta nel mondo di Rocco de Santis,...
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Gnocchetto di semola, cannolicchio alla brace, pomodoro verde e katsuobushi
Davide Marzullo
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Secondi
Wellington di pesce spada
Davide Marzullo
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Dolci
Girella di mandorla, frutti rossi e rabarbaro
Davide Marzullo
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Cervello di vitello in crosta di mais, chutney di peperone e mizuna
Davide Marzullo
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