storia delle ricette

Origine e storia della Pasta alla genovese

Siamo andati a spulciare i vecchi libri di ricette per individuare l'origine della Pasta alla genovese.

01 Giu. 2019, 12:00

Libri enogastronomici di febbraio consigliati da Gambero Rosso

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Campobasso [CB]

Carpe Diem

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Piana di Monte Verna [CE]

Malga Panna

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Barbera d'Asti Sup. Magister 2019

Cantina Sociale di Nizza

Grignolino del M.to Casalese Celio 2021

A. A. Pinot Grigio Merus 2021

Barbera d'Asti Evolution 2019

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Cremoso al cioccolato, pane tostato, sale e olio

Pastiera di pane duro

Pizza dolce con fichi e noci

Semi di annurca con caciolimone, pesto di pane e tartufo

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