sushi restaurant

Michelin Tokyo 2015. Makimura nuovo tre stelle e spazio ai washoku tradizionali: la capitale giapponese tra le mete gastronomiche più interessanti del mondo

La Rossa conferma la sua passione per il panorama ristorativo di Tokyo, che fa registrare nell’ultima edizione 12 tre stelle (con l’ingresso di Makimura), 53 due stelle (con cinque new entry, tra sushi restaurant, cucina francese e avanguardia spagnola), 161 ...Leggi altro

Dic. 04 2014

Ecco il nuovo Zen Sushi di Roma. Il design di Carlo Berarducci si ispira ai templi di Kyoto per rinnovare l’interno della storica insegna giapponese capitolina

Quando inaugurò a Milano fu il primo ristorante giapponese a importare in Italia il kaiten, il nastro girevole che ormai tutti conosciamo. Nel 2001 arrivò a Roma, dove oggi rappresenta una meta obbligata per tutti gli amanti di sushi e ...Leggi altro

Dic. 02 2014