Symposium

Riparte il Symposium di Lucio Pompili a Cartoceto. Come rinasce lo storico ristorante marchigiano

Tra le colline del pesarese, Lucio Pompili ha costruito in 30 anni una destinazione capace di valorizzare il territorio e una ristorazione moderna, attenta alla stagionalità in tempi non sospetti. Nel 2015 la chiusura, per dedicarsi ad altri progetti. Ma ...Leggi altro

Mag. 09 2018

Marco Davi: PerBacco in stanby, arriva Hostaria Lunghi ad Anzio

Marco Davi è uno chef di grande mano e continua voglia di mettersi alla prova. La consueta sosta estiva del suo PerBacco di Aprilia è l'occasione, questa volta, per una consulenza prolungata a pochi chilometri: direzione Anzio. Un piccolo spostamento ...Leggi altro

Mag. 05 2014