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Notizie Vino
Tre Bicchieri. Parla Paolo Montrone dell'azienda Terre degli Svevi
La zona del Vulture ha ancora ampi margini di crescita, soprattutto per quanto riguarda comunicazione e promozione all'estero. Per questo i premi come il Tre Bicchieri sono così importanti. Parola di Paolo Montrone.
11 Set. 2018, 03:30
Corteccia. Cosa si mangia nel nuovo ristorante di Cristiano Tomei a Milano
La tradizione italiana in chiave vegetale: le ricette dell’influencer Sarahjoyce
Madrid Fusión 2023. I temi del congresso
I fratelli Roca lanciano la prima linea di cucina liquida Esperit Roca
Health warning. E se si pensasse a una etichetta alternativa per il vino?
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Nei due food truck caratterizzati dal rosso acceso è sempre disponibile la specialità della casa, le...
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Il "Mago" - al secolo Marcello Trentini - ha un pubblico molto fedele, ma sa colpire...
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Oltre un secolo di onorata carriera per questa insegna (e già da qualche tempo anche piccola...
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Cristian Paoloni
Un forno di antica tradizione. Oggi al timone c'è Cristian Paoloni (coadiuvato nell'impresa dalla moglie Giorgia...
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Gnocchetto di semola, cannolicchio alla brace, pomodoro verde e katsuobushi
Davide Marzullo
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Secondi
Wellington di pesce spada
Davide Marzullo
Per i più esperti
Dolci
Girella di mandorla, frutti rossi e rabarbaro
Davide Marzullo
Per i più esperti
Antipasti
Cervello di vitello in crosta di mais, chutney di peperone e mizuna
Davide Marzullo
Per i più esperti
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