Tokyo

Con 234 insegne stellate, Tokyo si segnala tra le capitali gastronomiche più ambite dai viaggiatori gourmet. Molto è merito degli standard elevati della ristorazione francese in città, che gli ispettori della Rossa hanno sempre dimostrato di apprezzare. Ma è la...

Muji è un'istituzione in Giappone nel mondo del design e dell'arredamento. La società di retail di beni di consumo presenta lo storico flagship store di Tokyo completamente rinnovato e trasformato in un mercato ortifrutticolo con caffetteria.  

Muji è un'istituzione in Giappone nel mondo del design e dell'arredamento. La società di retail di beni di consumo presenta lo storico flagship store di Tokyo completamente rinnovato e trasformato in un mercato ortifrutticolo con caffetteria.  

Muji è un'istituzione in Giappone nel mondo del design e dell'arredamento. La società di retail di beni di consumo presenta lo storico flagship store di Tokyo completamente rinnovato e trasformato in un mercato ortifrutticolo con caffetteria.  

Ritmi serrati per il tour del Gambero Rosso nel Sud Est Asiatico, dove crescono interesse e curiosità per le etichette Made in Italy e per il cibo nostrano. Da Taipei a Osaka, da Hong Kong a Tokyo, ecco le prime...

La Rossa festeggia quest'anno dieci edizioni di guide gastronomiche a Tokyo, che si conferma la città più stellata del mondo, con un totale di 543 insegne, di cui 227 stellate. Conferma per i 12 tristellati, new entry a due e...

È Tsuta il protagonista indiscusso dell'ultima edizione della Rossa dedicata al dinamico panorama gastronomico di Tokyo. Considerato il miglior ramen bar del Nord della città, conta solo 9 posti a sedere e la fila è sempre lunga. E poi c'è...

Heinz Beck ieri oggi e domani. L'arrivo a Roma, la crescita della Pergola e la nascita degli altri progetti, dentro e fuori l'Italia: Pescara, San Casciano dei Bagni, e poi Gran Bretagna, Portogallo, Emirati Arabi. Fino gli ultimi, ancora in...

Il secondo miglior ristorante del mondo secondo la classifica dei 50Best lascia la sua città e si trasferisce temporaneamente, non è la prima volta che che si lancia in un'avventura simile. Un trasferimento temporaneo era avvenuto nel 2012, quando per...

David Thompson del thailandese Nahm vince la medaglia d'oro. Seguono il Narisawa di Tokyo e il Gaggan di Bangkok. La lista annuale è stilata sulla base delle opinioni di 900 esperti da tutto il mondo.

Alcuni dei migliori vini italiani approdano il Giappone dal 31 ottobre fino al 17 novembre 2013, in occasione dell'evento 3000 Anni di Vino Italiano. Ecco alcune tappe del programma della manifestazione e le partecipazioni principali.

[caption id="attachment_91959" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/11/330137_web.jpeg[/caption]Ambasciatore di gran lusso, quello che ha portato la Valpolicella nel cuore della Cina. Il 4 novembre scorso l’Allegrini Estates di Fumane ha infatti presentato i suoi vini in occasione di una cena degustazione in uno dei...

[caption id="attachment_91957" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/11/330126_web.jpeg[/caption]E’ stato un flusso ininterrotto di persone quello che ha animato, lo scorso 1 novembre, il grande salone degli eventi dell’hotel Ritz Carlton nella capitale nipponica. Milleduecento persone - moltissimi giornalisti di riviste specializz