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La ricetta di Pasqua di Christian Milone della Trattoria Zappatori di Pinerolo

Terzo piatto per Pasqua, terzo giovane chef talentuoso del nord Italia: un riso dal bel colore rosato, è la proposta di Christian Milone della Trattoria Zappatori di Pinerolo.

Apr. 03 2015

Aspettando Identità Golose 2015: Christian Milone della Trattoria Zappatori

Con la sua Gastronavicella ha portato a Pinerolo una cucina molto personale. Oggi, al congresso Identità Golose, racconta il suo rapporto con la cucina di montagna. Che è un rapporto molto personale. Filtrato attraverso le sue esperienze e la sua ...Leggi altro

Feb. 02 2015

Boscolo Hotel di Milano: Christian Milone e Giuseppe Iannotti insieme in cucina

Il lussuoso hotel cinque stelle con terrazza che guarda al Duomo ha scelto l’affiatato duo di chef per delineare il nuovo corso del suo ristorante. Legati da una solida amicizia, uno piemontese l’altro campano, i due cuochi non smentiscono la ...Leggi altro

Nov. 20 2014
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