tre spicchi

Le migliori pizzerie della Lombardia: 9 indirizzi da non perdere

Margherita, farcita con la mozzarella di bufala o le verdure, ma anche con un buon salume. Sono moltissime le variabili con cui condire una pizza, dalle classiche alle più "bizzarre". Qui i migliori indirizzi dove mangiare una buona pizza in...

Calzone ripieno al forno. Le ricette dei grandi pizzaioli per prepararlo in casa

Una pizza chiusa a mezzaluna dal contenuto a sorpresa: si presenta così il calzone, versione ripiena della tonda italiana per eccellenza. I pizzaioli ci hanno regalato le loro ricette per preparare quello romano, siciliano e napoletano: leggete qui come fare!

Pizzerie d'Italia 2019 del Gambero Rosso. Le foto con i premiati e i protagonisti della guida

Presentata lo scorso 20 settembre a Palazzo Caracciolo a Napoli, la guida sottolinea ancora una volta l'inarrestabile crescita del mondo delle lievitazioni.

Pizzerie d'Italia 2018 del Gambero Rosso. Le foto con i premiati e i protagonisti della guida

Con 12 nuovi ingressi nei Tre Spicchi, e 3 nelle Tre Rotelle, lo scorso 20 settembre 2017 è stata presentata a Palazzo Caracciolo la guida Pizzerie d'Italia 2018 del Gambero Rosso. Tutte le foto

Pizzerie d'Italia 2018 del Gambero Rosso. Le foto con i premiati e i protagonisti della guida

Con 12 nuovi ingressi nei Tre Spicchi, e 3 nelle Tre Rotelle, lo scorso 20 settembre 2017 è stata presentata a Palazzo Caracciolo la guida Pizzerie d'Italia 2018 del Gambero Rosso. Tutte le foto

Pizzerie d'Italia 2018 on Tour. La nuova edizione della guida e una serata a Napoli all'insegna della pizza d'autore

Enzo Coccia con Simone Padoan, Franco Pepe e Renato Bosco a Caiazzo, Gino Sorbillo e Giancarlo Casa. Duetti inediti per la serata speciale di Pizzerie d'Italia on Tour, che celebra la nuova edizione della guida Pizzerie d'Italia. Ma prima la...

Pizzerie d'Italia 2018 on Tour. La nuova edizione della guida e una serata a Napoli all'insegna della pizza d'autore

Enzo Coccia con Simone Padoan, Franco Pepe e Renato Bosco a Caiazzo, Gino Sorbillo e Giancarlo Casa. Duetti inediti per la serata speciale di Pizzerie d'Italia on Tour, che celebra la nuova edizione della guida Pizzerie d'Italia. Ma prima la...

Pizzerie d'Italia 2018 on Tour. La nuova edizione della guida e una serata a Napoli all'insegna della pizza d'autore

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Massimiliano Prete apre Gusto Madre a Torino

Massimiliano Prete ci racconta della sua nuova pizzeria torinese. È la quarta, ma la filosofia rimane la stessa: massima attenzione alle materie prime, alle farine, agli impasti che assicurano leggerezza e digeribilità. 

Massimiliano Prete apre Gusto Madre a Torino

Massimiliano Prete ci racconta della sua nuova pizzeria torinese. È la quarta, ma la filosofia rimane la stessa: massima attenzione alle materie prime, alle farine, agli impasti che assicurano leggerezza e digeribilità. 

'O Fiore Mio raddoppia a Bologna con la tonda. A due passi da Bruno Barbieri

Seconda apertura in città in meno di due anni per la pizzeria gourmet nata a Faenza. In via Murri la pizza sarà servita al piatto, con qualche novità e tre impasti diversi che confermano l'attenzione per farine e lievitazioni eccellenti. 

Pizza&Chiaretto. Le cene di maggio tra Napoli, Legnano e Roma. Se alla pizza abbini il vino…

Sta per concludersi il tour per la Penisola di Pizza&Chiaretto, ma prima restano le ultime tre date in calendario. Maggio si apre con Ciro Salvo e la pizza di 50 Kalò, poi toccherà a Montegrigna by Tric Trac, e infine...

Pizza&Chiaretto, abbinamento perfetto. Con la pizza gourmet di Urbino dei Laghi

Il tour di Pizza&Chiaretto fa tappa nelle Marche, per testare l'abbinamento perfetto tra il vino Chiaretto e la pizza gourmet di Thomas Morazzini. Nel primo giorno di primavera; ecco il menu della serata. 

Pizza&Chiaretto, abbinamento perfetto. Le cene di gennaio con Tre Spicchi e Bardolino rosè

L'iniziativa di Gambero Rosso e Consorzio Tutela Bardolino Doc entra nel vivo per dimostrare il successo del connubio tra pizza di qualità e vino Chiaretto. Ecco i menu dei primi tre appuntamenti, dalla Toscana alla Campania, passando per l'Abruzzo. 

Pizza&Chiaretto, abbinamento perfetto. Le cene in programma

L'iniziativa di Gambero Rosso e Consorzio Tutela Bardolino Doc intende dimostrare il successo del connubio tra pizza di qualità e vino Chiaretto.

Pizza&Chiaretto, abbinamento perfetto. 11 appuntamenti con Tre Spicchi e Bardolino rosé

Ma in pizzeria è proprio necessario rinunciare a bere un buon calice di vino? No, se c’è il Chiaretto, che incontra la pizza di 11 undici maestri italiani premiati con i Tre Spicchi dal Gambero Rosso. Da gennaio comincia il...

Guida Pizzerie del Gambero Rosso. Ecco i risultati

450 locali selezionati nelle categorie: pizza napoletana, italiana e gourmet, al taglio o al piatto. E un aumento dei premiati con il massimo delle valutazioni. La guida Gambero Rosso delle pizzerie italiane 2015 fotografa un momento florido per il piatto...
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