Vallese

La storia di César Ritz e curiosità sul Vallese

“Non diventerai mai un vero albergatore”, così disse a César Ritzil suo primo datore di lavoro. Mai auspicio fu così sbagliato, se si pensa che di lì a poco Ritz sarebbe diventato il portabandiera dell'accoglienza nel mondo. Tutta la sua ...Leggi altro

Set. 03 2018

In viaggio. Vallese: profumi e sapori della montagna svizzera

Formaggi di alta quota a latte crudo, cioccolate e grandi carni di bestie al pascolo. Ma anche vini biologici e profumati distillati di erbe di montagna. Siamo nel cuore del Vallese, alla ricerca di una Svizzera fatta di tradizione e ...Leggi altro

Lug. 07 2016
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