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Un pasticcere di Roma ha inserito sei biglietti vincenti dentro il dolce dell’Epifania (spoiler: si vince un corso in laboratorio)
Nasce la casa editrice Topic, dedicata anche alla gastronomia. Il fondatore Marco Bolasco: "Progetti sartoriali, lontani dal mercato pop"
L'asse Roma-Puglia dietro il business dell'olio contraffatto. I ristoratori romani sapevano che era falso e lo pagavano 3 euro al litro
L’ira del critico Raspelli dopo il licenziamento: "Cacciato da Gedi senza neanche una telefonata. La ristorazione italiana è in malora"
In Regionale con gusto. Gli indirizzi da non perdere in Trentino-Alto Adige: itinerario da Brennero a Verona
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Gambero Rosso Premium
Formaggi
(R)esistenza Casearia
All'interno del mercato comunale in Darsena, un prezioso banco interamente dedicato ai formaggi a latte crudo...
Milano
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Caffè & Bar
Fermento Bakery
Introdotti in punta di piedi al mondo della panificazione e della pasticceria di qualità, Matteo e...
Orvieto
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TR
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Trattoria
Nonnandò
La cucina contadina di Grazia Stigliano deve molto alla passione che le ha trasmesso il nonno...
Tursi
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MT
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€
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Ristorante
Dongiò
Insegna di lungo corso con una casereccia cucina meridionale che dà soddisfazione. Tutto è fatto in...
Milano
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MI
]
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vino
Barolo Le Coste di Monforte 2019
Pecchenino
Piemonte
rosso
vino
Barolo Buon Padre 2019
Giovanni Viberti
Piemonte
rosso
vino
Barolo Bricco delle Viole Ris. 2017
Giovanni Viberti
Piemonte
rosso
vino
Piemonte Chardonnay Filebasse 2022
Giovanni Viberti
Piemonte
bianco
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Secondi
Cardi con uova e crema di latte
Giorgione
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Busiate con pomodoro e melanzane
Giorgione
Media
120 min
Antipasti
Ranza e sciura
Giorgione
Media
Primi
Maltagliati con cardoncelli
Giorgione
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