vetrina-salumi-2022

Pas Dosé M. Cl. 2017

Blend di pinot nero (80%) e chardonnay, il Pas Dosé è un Metodo Classico che prima della sboccatura riposa sui lieviti per 36 mesi. Il risultato è uno spumante dal perlage fine, dai delicati sentori di piccoli frutti rossi contornati ...Leggi altro

Nov. 19 2021

Modena Lambrusco Brut VentiVenti Rosé M. Cl.

Sorbara in purezza, il VentiVenti Rosé è un Metodo Classico di spiccata freschezza, caratterizzato da eleganti sfumature floreali e di piccoli frutti rossi. Al palato emerge una succosa sensazione sapida, spinta in un lungo finale da una travolgente acidità.

Nov. 19 2021

Gutturnio Frizzante 50 Vendemmie 2020

Prodotto dai vecchi vigneti, impiantati nel primo decennio di attività della cantina, il Gutturnio Frizzante 50 Vendemmie è prodotto da uve barbera (55%) e croatina, localmente chiamata bonarda (45%). Goloso e fragrante, profuma di frutti di bosco scuri e violette.

Nov. 19 2021

Sicilian Pale Ale

Agrumi di Sicilia, bacche di sommaco, grano perciasacchi, pepe rosa: sono gli ingredienti che danno vita a questa “Sicilian Pale Ale, una birra che guarda alle American Pale Ale rielaborando lo stile con ingredienti del territorio. Agrumi e spezie si ...Leggi altro

Nov. 18 2021

Bresaola di Wagyu

I prodotti BrisVal sono tre brisaole personalizzate per tipologia di taglio e razza bovina. Molto buona la classica di Limousine, eccellente quella di Angus, straordinaria quella di Wagyu giapponese, una delle carni più pregiate e più costose al mondo. La ...Leggi altro

Nov. 17 2021

Praga con osso

Il Praga con osso Morgante è un prosciutto cotto ottenuto dalla coscia suina fresca, proveniente da suini nati, allevati e macellati in Italia. La coscia, con osso, viene salata, massaggiata, cotta lentamente a bassa temperatura e affumicata naturalmente con legno ...Leggi altro

Nov. 17 2021

Mortadella al Pinolo

Da non perdere l’esclusiva mortadella al pinolo. Prodotto artigianale, in budello naturale, è realizzato con suino (spalla e pancetta), grasselli di lardo (derivato dalla costata), pinoli del Parco Naturale di Migliarino San Rossore e aromi naturali.

Nov. 17 2021

Guanciale al pepe nero

Si tratta della parte della guancia venata di magro rifilata “a goccia” che, sapientemente salata, viene appesa a stagionare dopo avergli confezionato una “camicia” ben intrisa di pepe. Dal sapore dolce e delicato, oltre a poter essere consumata affettata sottilmente ...Leggi altro

Nov. 17 2021

Ciauscolo

Il Ciauscolo Igp è un salame morbido tipico dell’antica tradizione contadina marchigiana. Il nome deriva dal latino “cibusculum”, ovvero “piccolo cibo”, non nel senso di cibo da poco, ma di quello più genuinamente contadino, di cibo prezioso; infatti, si gustava ...Leggi altro

Nov. 17 2021

Mortadella classica

Da non perdere la mortadella classica Presidio Slow Food, in vendita nel negozio di famiglia e spedita in tutta Italia. È frutto di un lungo lavoro artigianale fatto di esperienza, piccoli segreti e ingredienti di altissima qualità. Niente carne congelata, ...Leggi altro

Nov. 17 2021
1 2 7
Abbonati a Premium
    [polylang]
X
X