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Adelaide: la cucina di Gabriele Muro all'hotel Vilòn di Roma

Il boutique hotel Vilòn nel centro di Roma apre le porte del suo ristorante Adelaide. In cucina c'è lo chef Gabriele Muro. È stata una scoperta. Eccola.

04 Mar. 2019, 01:30

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Fruttato: Medio

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Pasta e fagioli, umbricelli di grani antichi, spuma di cotenna

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Piccione ripieno e giardiniera

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