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Fondata nel 1980 a New York, Zagat è stata la prima guida user-generated nella storia delle recensioni gastronomiche in America. Ma all’inizio degli anni Duemila ha sofferto l’avvento di nuovi e più forti competitor digitali, fino all’acquisto da parte di...

Secondo il sondaggio quella italiana è la più indicata per l'amore. A convincere sono la freschezza degli ingredienti e l'abbinamento con gli ottimi vini. Solo seconda la cucina francese, ma sorprende il terzo posto della 'new american'.