FORMAGGI

Moris – Le Bufale di Cuneo

Due i punti vendita in città, almeno per ora, più due fuori (a Collegno e Rivalta) di questo noto caseificio del Cuneese che produce, incredibilmente, mozzarella di bufala da latte di qualità direttamente dei loro allevamenti. Oltre alla mozzarella (La Morisella) in vari formati (bocconcini, trecce ecc.) troverete ricotta, yogurt, latte, lo squisito Blu di bufala, formaggi stagionati, salumi e altre bontà. Pare anche che stia per arrivare pure a Torino lo SBaffalo, un food truck itinerante per gustare on the road le tante prelibatezze aziendali.

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