Un giapponese in italia. È Hiro, che ci prepara due piatti coloratissimi, ricchi di frutta e verdura. Zuppa di verdure con insalata di frutta esotica e carpaccio di ananas marinato al pepe rosa.Sapori esotici e sapori mediterranei insieme perricette fresche, golose, ricche di contrasti. E mentre ci racconta come prepararle ci spiega anche come scegliere gli ingredienti migliori, al giusto punto di matura
N.B. Nella puntata di mercoledì 3 febbraio 2016 di "Ciao, sono Hiro" Hiro cucinerà i tartufi di mare. Le repliche di Ciao sono Hiro vanno in onda dal lunedì al venerdì ore 17. 30 solo su Gambero Rosso Channel Sky 412.
