Variazione sull'hamburger

11 Apr 2011, 15:30 | a cura di Gambero Rosso

Imburrare la pasta fillo e tagliarla  in quadrati di circa 7 cm di
lato..infornare a 180°  fino a doratura..in un pentolino versare la panna
con sale e pepe e portare a bollore..togliere dal fuoco ed agg. il
Cheddar..tagliare  la carne finemente quindi agg. l'olio la senape il sale
ed il pepe..con l'aiuto di un copapasta formare l'hamburger. ..comporre il
piatto con tutti gli ingredienti a piacimento

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