Videoricetta. Calamarata con gamberi e crema di ceci di Adelaide Michelini

31 Dic 2017, 11:00 | a cura di Michela Becchi

Un primo piatto ricco e goloso: chef Adelaide Michelini in questa puntata svela tutti i segreti per preparare la calamarata con gamberi e crema di ceci, una specialità perfetta per le feste di Natale e, perché no, per il cenone di Capodanno. 

La pasta con il pesce alla maniera di Adelaide Michelini è una delizia per tutta la famiglia, grandi e piccini. Perfetta per le feste, la ricetta può essere gustata tutto l'anno in diverse varianti, utilizzando sempre prodotti di stagione. In questa puntata, la chef utilizza il formato della "calamarata" abbinato a gamberi freschi e a una crema di ceci. Ecco come realizzarla passo dopo passo con i consigli della chef.

a cura di Michela Becchi

 

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