Videoricetta. Castagnaccio e crema di castagne e cachi di Simone Rugiati

3 Dic 2016, 11:30 | a cura di Gambero Rosso

Un dolce gustoso e irresistibile a base del prodotto di stagione per eccellenza, le castagne. Simone Rugiati ci mostra come preparare il castagnaccio, impreziosito con una golosa crema di castagne e cachi.

Le castagne sono fra i frutti più amati dell'autunno. Lo chef Simone Rugiati in questa puntata mostra, passo dopo passo, come realizzare un dolce tipico di questa stagione, il castagnaccio. A rendere ancora più golosa la ricetta, una soffice crema di castagne e cachi. Semplice da preparare e gustoso da mangiare, il castagnaccio alla maniera di Simone è un must per l'autunno.

a cura di Michela Becchi

 

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