Mele, cipolle, limone, aceto, cannella, senape, zenzero e uvetta e zucchero di canna. Mettete tutto insieme e avrete un fantastico chutney

 

 

Da abbinare alle carni bianche, al riso bianco, oppure spalmato sul pane, il chutney è una conserva agrodolce versatile e ricca di sapore. Suggeriamo di invasarlo in un barattolino piccolo, così da riuscire a terminarlo in due settimane.

 

N.B.  A partire da dicembre tutti i giorni alle 8 su Gambero Rosso Channel Sky 412 “Le conserve di Camilla”